到了下午两点。
志米也准时上门拜访,被智挥猩带到了罗牧面前。
雪下的小了一些,但气温还是很冷,轻轻呼出一口热气就能看见白色的雾气升腾而起,像是比克提尼就乐此不疲的尝试了接近一个小时才腻。
毕竟气温不比两周前,志米也换下了他的那套厨师服,在室外非常承受的换上了一套保暖的服饰。
不过,从服饰搭配还是能看出他本人特有的优雅风格的。
今天的志米比起罗牧去接机希特隆和柚莉嘉时相比,周身氛围明显上扬了许多,眼底也不再迷茫。
罗牧也不知道海岱先生怎么开导他的,但罗牧也没有一定要打破砂锅问到底的兴趣,就什么也没问。
接受了卡洛斯地区特有的热情拥抱后,罗牧带着志米在农场里转悠了起来。
农耕区里,志米用指腹抚摸着表皮光滑,即便阳光被灰色雪云遮蔽,光泽度依然清晰可见的紫色茄子,口中感叹道:“很难想象,在如此严寒之中,竟然还能种出有着如此丰厚香气的茄子。”
要知道,大部分茄子所需要的温度都在20度到30度左右,这完全可以称其为反季节生长了。
得到罗牧的同意后,志米摘下一根茄子,并没有进行任何热处理,直接张口咬了一口口感较硬的生茄子。
感受着口腔中迸发开来的茄香以及大部分植物特有的青涩感,志米闭上眼睛,仔细品味。
说实话,生茄子的味道并不怎么好。
但志米作为不走寻常路的厨师,关注点并非是生茄子的口感和味道,而是通过这些特点,在脑海内模拟若是茄子经过处理之后,制成料理时需要用什么烹饪方法,烹饪出的味道又是如何。
在他的餐厅里,每一种食材都会由自己亲自挑选,确认其风味和品质后才会进行烹饪,并端给客人。
正是因为他如此严苛的要求自己,才会因为压力而暂时闭店,逃到这帕底亚地区来。
心结通过在海岱的中华海鲜料理餐厅打工的见闻而彻底解开了,但志米依旧是那个志米,他不会对食材说谎。
好就是好,不行就是不行。
几秒过后,从不浪费的志米将其咽下,低声呢喃道:“nic