到算了吧,也许人家就喜欢这样的,反正自己只是动动嘴,他们动手就行,瞧了瞧这花汁里面还是有一点渣渣。
芙蓉:“冬梅,你去找宝珠,让她拿一点细棉布过来,对了,多裁剪几块都要这么大的,比划了一下”
冬梅:“好的,芙蓉姐姐,我这就去”
芙蓉:“这个抗干一点,对了,把皮儿都去了之后,用擀面杖把它全弄成这么大大的碎小块,没错,这就是吃凉皮必不可少的花生米,有碎颗粒,也有整粒的,搞了两种”
芙蓉在旁边讲解着那些人,就在旁边看着,有些人动手做着:“把这个花汁放在棉布里头,使劲的挤我,不要那些残渣,我只要这些颜色就够了,弄完之后把它洗干净,可千万不要窜色了”
芙蓉:“看到没,这个大红色的多,所以我就把它放到这个面糊多的盆里头,倒上之后使劲的搅一搅,让它搅均匀了就好了”过一会儿就看到白色的面糊,已经变成了红色。
:“剩下的也都按照这样做再把面盆拿到锅跟前,看到没,一次就咬这么一小勺子就行了,直接把它这样子涮均匀了,放到热水里头,千万不能让它浸着,瞧一瞧,就这么一会儿的功夫,它就已经定型了,稍微弄一弄就好了,有一定要记住,不能直接取,因为它会烂的,所以要放到凉水里面,把它冰一冰”
芙蓉讲得快,这些人学的也快,干的人更多。没过一会儿,各种各样的面皮就已经垒了起来五彩斑斓的颜色真的是太吸引人的眼球
林黛玉瞪大眼睛看到:“真的是太厉害了,如果不是我亲眼看到我真的不敢相信,这居然是面粉做出来的这颜色也太漂亮了吧现在我都想知道这吃到嘴巴里面是什么样的滋味”
芙蓉:“小姐,到目前为止来说,这个已经做的差不多了,只剩下一些调料,把它搞一搞就可以上桌了”
林黛玉兴致满满的说:“好好好,真是太好了,走走走。我现在去洗一洗,这浑身粘腻的,真是不舒服。”
看着远去的背影,芙蓉这才感觉这才像是一个小娃娃。
做出来的第一碗芙蓉并没有直接送上去,而是先尝了尝,眼睛一亮,不得不说确实好吃,原汁原味的,尤其是加了一点点辣椒油,那简直就是灵魂。