阅文小说网 > 其他类型 > 穿越六零:丈夫带我进城了 > 第6章 吃鱼(2/4)
鱼块背上都划了两刀,方便入味。

    看着被切成段的鱼,铁妞欲哭无泪。

    “家里人都在秋收,起早贪黑的,这么辛苦,这条鱼不算多,吃完了明天再去钓就是了。”

    高如雪不以为然,家里十几口人呢,一人夹几口就没了。

    吃不好,再加上重体力劳动,秋收过后大家都要瘦一圈了。

    身体才是革命的本钱嘛!

    铁妞听言觉得有道理,小姑钓鱼好像很轻松的样子,今天鱼是一条接一条的上。

    奶回来骂就骂吧,大不了到时候让奶多骂她好了。

    铁妞有些激动也有些忐忑,激动的是那么多鱼都做了,她也能多吃几口,忐忑的是好几条鱼一条没留,奶肯定不能乐意。

    “铁妞你去找块姜,再找一头蒜。”高如雪让铁妞找东西转移下注意力。

    “唉,算了,吃完再挨骂也是值得的。”想通了的铁妞脚步轻快的出去了

    等铁妞出去,高如雪重新把鱼清洗一遍,控干水分,放在盆里,先放了盐和胡椒粉和葱段腌制。

    “小姑,姜蒜!”

    “好。”高如雪接过东西,先切了姜丝也放入腌鱼的盆中,给鱼去腥。

    然后又切了葱段,姜片蒜片。

    起锅烧油,看着罐子里就剩瓶底的油,高如雪默了一下,又找1818借了些油。

    锅中倒入适量的食用油,烧热后放入姜片和葱段蒜片爆香。接着,将腌制好的鱼块放入锅中,小火慢煎至两面金黄,煎熟煎透。

    鱼块煎好后,倒入适量的酱油和醋,高如雪觉得味道正合适,就轻轻翻动鱼块,使其均匀吸收酱汁。

    加入半瓢的清水,没过鱼块,大火烧开后转小火,盖上锅盖,让系统记时,炖煮15分钟,使鱼块充分吸收酱汁的味道。

    炖煮至汤汁浓稠时,撒上一些葱花,轻轻翻炒均匀,高如雪将红烧鱼放入盆中。

    又做了鱼汤,再做了一个醋熘白菜和凉拌黄瓜。

    接着蒸了窝窝头,这样一顿有荤有素的晚餐就做好了。

    夕阳的余晖渐渐散去,夜晚的宁静如一幅淡淡的画卷在家中缓缓展开。

    家中夕阳还没彻底落下,洒下温暖