阅文小说网 > 其他类型 > 一人一妖一食肆 > 第371章 酒酿小丸子(一)(2/2)
    “好!”

    听到传来欢快的回应,杨枫唇角微微勾起。

    今日的朝食是桂花酒酿小丸子。

    桂花酒酿小丸子做起来方便简单。

    先将糯米粉和面,然后搓成实心丸子。

    小丸子大约半个大拇指指节的大小为宜,不宜太大。

    小丸子太大了外面煮熟了而里面的芯还是生硬的,太小了经水一煮又容易软塌。

    煮小丸子的火候,也需要把握得刚刚好。

    水中加酒酿煮开,放入糯米小丸子。

    待锅中小丸子浮在水面沉沉浮浮之时,加入鸡蛋液、枸杞。

    出锅前,又加入一些桂花蜜。

    桂花的香气沁人心脾,酒酿的香味四溢,闻着心都要跟着醉了。

    热气袅袅升腾之间,只见那白丸子圆润饱满,犹如丰腴的美人。

    用汤匙在碗中轻轻搅动,白丸子便随着水波荡漾沉浮。

    吹散热气,将清汤和白丸子一同吃入口中。

    糯米丸子细腻柔滑,桂花蜜的香气并不明显,却在不经意间挑拨舌尖。

    金秋时节的清晨,来上这么一碗桂花酒酿小丸子,一股暖流在体内缓缓蔓延开来,浑身都暖洋洋的。

    眯上眼睛,满是惬意之感。

    再一睁开眼,遥遥望向远方天边,朝霞金灿灿的,犹如丹桂般绚丽。

    今日又是一个好天气。