起来难度不大，功夫全在处理食材上。
牛鞭鸡子味道都重，唐磊上午闲着没事儿的时候，已经把尿管，白膜等部分撕掉了。
接下来就是反复焯水。
第一遍焯用葱姜蒜。
煮开了再加伏特加。
正常来说，这道菜该用青红酒，奈何这也是唐磊没有的。
或者说，整个战斗民族就没有做饭用料酒的习惯。
青红酒所属的黄酒，更是全世界独大夏有的酒！
这就难受了啊！
虽说对于这种气味特别重的东西，高度酒也能用。
但唐磊一边加，一边浑身不痛快。
没了黄酒那点醇正的米香，好像就不太对劲儿。
他又想起了米酒，酒酿小丸子，花雕醉大蟹……
“嘶——”
唐磊赶紧吸溜。
不能想不能想！
越想越香！
可恨监狱不能喝啊！
以后再想吧，唉。
唐磊在脑海里抽了自己一巴掌，将焯了快半小时的牛鞭鸡子捞起。
经过高温烹煮，这两样已经半熟了。
唐磊感受了一下：“嗯不错。”
抛开不容易过审的部分不谈，这玩意真的是一软嫩，一q弹。
尤其是牛鞭，全是角质层，比猪蹄还香！
这一焯还不够，还得切小块，再焯一遍，才算是彻底清掉了腥臊气。
粤汤讲究一个原汁原味，所以这一锅，唐磊只放了少许盐，配上土豆西红柿，就上高压锅煲了起来。
没办法，他来不及一熬半天了。
等这道汤出锅，犯人们也差不多吃完了。
指的是菜吃完了。
至于饱没饱——反正没一个走的，各个直勾勾盯着唐磊将汤倒入大汤桶，才嗷嗷的扑上来。
丹尼斯哥俩冲在最前头，当先打走一份。
也不用勺了，呼噜呼噜就往嘴里灌！
一喝进嘴，丹尼斯的第一反应是皱眉。
“好像有点淡啊？”
比起浓油赤酱的回锅肉，这道汤刚进嘴几乎没味儿！
但一