舍得火和油。
反过来，这道菜能做得好，店家至少是个舍得给吃的人。
做餐饮的，就得舍得给客人吃。
客人才能舍得给店家吃。
一切就绪，唐磊拎锅起菜。
“好了，装盘去吧！”
话音落下。
“好！”
“这手颠锅帅呆了！”
“不愧是唐！”
“啪啪啪！”
后厨响起一阵喝彩声。
几个人排一排，好像才回过神，开始卖力鼓掌。
唐磊则无奈的瞪几人一眼。
“搁这看杂技呢你们？”
“醒醒！干活了！”
“这熘肉段的壳子炸透了，等你们吃完都是脆的，一会我再炸一盘，吃个热乎的。”
“好好好，”阿历哈哈一笑，和老巴万一起装盘端出去。
唐磊开始指挥几人烧最后一道素菜，土豆烧茄子。
顺便把泡好的粉条丢进翻腾着浓郁香气的大锅炖里头。
根纳季和老六帮着干完活，对视一眼，二话不说一埋头。
先干饭！
他们明白，犯人来了，这就没他们什么事了！
不吃快点一会被赶回去干活就……
念头还没转完，尼基塔的轮椅已经溜达到了近前。
他和气一笑：“根纳季，吃着呢？”
“好吃吗？”
根纳季憨笑一声：“好吃啊表哥！”
“哦对了，我忘了表哥你不能吃！是不是想听听什么味儿啊？”
“我跟你说，这个大乱炖真是绝了！都烧的软软糯糯的，这什么，新弄来的，粉条？也是滑溜溜，还够味儿！一点都不腻！”
“配着这个汤泡饭我都不用吃别的！”
“还有这个饼子，嘿嘿，唐说饼子贴的少，就我们几个帮忙的先分吃哦。”
“这种炕熟的饼子原来这么好吃，比大列巴蘸菜汤好吃啊！还不用烤箱！做菜的时候搭手就出来了！”
“回头我也试试，贴牛瘪汤锅里！”
“还有这个肉，酥脆松软，我想用来蘸虾酸，感觉一定很好……”