阅文小说网 > 其他类型 > 美食:从承包食堂开始 > 第447章 听说了吗?吃香菜发对象(3/4)
莱娜?”

    莱娜回头看他,疑惑道:“是我,咋了?”

    “咳,我刚刚才想起来,”阿尔乔姆一拍脑阔,找副官。

    “我来的时候带的那个大包呢?里面有给这位和唐带的东西!”

    唐磊和莱娜对视一眼,正疑惑呢。

    就见眼前忽然一绿!

    阿尔乔姆左右手各提一个大绿罐子!递给唐磊和莱娜一人一个。

    “腌香菜罐头!”

    他指指莱娜手里的。

    “这是火锅店的那个年轻厨子阿历带给你的。”

    “啊?”莱娜抱着罐子,脸忽然一红,结结巴巴道。

    “我,我就是种香菜的,他怎么还给我寄回来了呢?”

    阿尔乔姆努力的回忆了一下。

    “他说,他在帝都收到的香菜,有一袋是专门理的整整齐齐,根粗棵矮的。”

    “这样的香菜是养的最香最棒的,一看就是你给他的。”

    “他很高兴,但是又听说因为他上次在监狱大搞香菜折耳根,害的你不能天天吃香菜了。”

    “所以,他找唐大厨要了个方子,把最好的香菜腌了给你寄过来。”

    唐磊嘴角抽了抽:“啊,这小子要方子原来是干这个。”

    亏他还以为是准备在火锅店用呢!

    这腌法还挺麻烦。

    首先就是要晒,晒蔫巴再洗。

    唐磊拿过罐子瞅了瞅:“这小子还真有耐心。”

    香菜想要味重,根子就不能去,所以洗的时候得拿刷子一点点把菜根须须给捋干净。

    贼特么耗时间,还不能歇。

    稍微泡久点就烂给你看。

    洗完给切成碎末,一层香菜一层盐的给压上。

    还要煮花椒水,花椒加生抽煮透,让咸香里带点儿麻香味儿。

    再加一勺香醋,一勺糖。

    吃辣的还可以放点蒜泥小米辣,并一勺料酒,不仅闻着香,风味还很特别。

    不过莱娜的这罐倒是没加,阿尔乔姆还尽职尽责的复述道。

    “他记得你说过一吃辣就爆痘,所以只给你做了个酸甜口。”

    “里面还给你放了醋泡过