花酒，像是桂花酒、菊花酒之类的，可根据四季不同节气选择酿什么花酒。
除此之外，还有多久米酒，米酒口感清甜，同样很受女子的欢迎。
除了女子喝的酒，还得多酿一些男子喜欢喝的酒，并且酒肆的主要客户是男人，男人主要喝的是白酒。
那可有说头了。
酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、兼香型、董香形、芝麻香型，老白干香型。
到了现代，白酒文化可谓是源远流长，博大精深。
他有一系列的短视频就是制作酒类的，别说，他还真的知道好几种不同类型的白酒的酿法。
他打算暂时只酿酱香、浓香、米香、玉液、花雕这几种、这几种在现代卖得很好，想必在古代应该卖得也不错吧。
除了这种以外，他还打算卖药酒。
泡些滋补的药材进去，那就能翻几倍的价格呢。
打定主意之后，赵云川需要做的就是实践。
一连好几天，赵云川都在院子里鼓捣那些瓶瓶罐罐，时不时地还要用灶房的锅，并且还用了好多粮食。
白桂花看得心疼。
“川子，那个……咱家喝不了那么多酒，你爹也不咋喝。”
赵云川：“这酒是拿去卖的。”
白桂花蹙眉：“咱家要卖酒？”
不是说卖酒不好，只是家里现在有了好几个营生，再多来一个的话，恐怕忙不过来。
“对，不出意外的话，之后我会到府城读书，我打算在府城开个酒肆，挣点生活费。”
白桂花：“考上童生就要去府城读书吗？”
应该不是吧，陈旭都没去。
“不是所有的同学都能去府城的官学读书，听说是府试前二十名才行。”
赵云川虽然没有自信考第一，但是前二十应该不是问题。
白桂花眼睛猛地一亮：“这么厉害？”
赵云川谦虚地说道：“也不是很厉害，一般一般、世界第三而已啦。”
对于他的自恋，家里人都习以为常了，白桂花也没什么反应，继续刚刚的话题：“就算你去府城读书，也不用开什么酒肆，家里有钱，你用不着为了钱的事情操