早就摆好了，只是怕太凉，一直盖着盖子，此时萧云峰来了，婢女们上前掀开盖子。
狄晓灿也没绕弯子，直接走了过去，介绍桌上的四菜一汤。
“这道菜是腐乳蒸花肉，属于咸鲜口，腐乳增其咸鲜，米粉将花肉上的油脂吸附，令它不再油腻，大火猛蒸，使它口感绵软，入口即化，口颊生香……”
“这道是香果果炸肉丸，属于油炸类，口感酥脆，肉质鲜嫩，脆爽多汁，香气扑鼻……”
“这道是狄氏爆鱼，属于酸甜口……”
“这道……”
狄晓灿将每一道菜都做了介绍，包括菜的用料和菜的口味。
只是，临时将苏氏爆鱼的菜名，做了调整，变成了狄氏爆鱼。
不然人家问为什么叫苏氏爆鱼，她一下子还真不好解释。
看了桌子上的四菜一汤，萧云峰眉峰微挑了一下，露出惊诧之色。
实在有些意外。
这桌子上的四菜一汤，每一道都很好看，不但好看，还好看的很有讲究，大小，形状和配色似乎都是经过严格计算了的。
比如那道香果果炸肉丸，这边虽然没有这道菜，但是有地方有，几年前经过印州，印州有一家酒楼里的招牌菜就是这个，挺好吃，但就是卖得贵。
但他是萧二公子，有什么是吃不起的。
这几年，他将萧氏大江南北的生意都跑到了，萧氏光酒楼都有上百家，天佑只是其中的一个小产业链而已。
可是这盘香果果炸肉丸，只在造型上就完胜那印州招牌菜。
九个丸子每一个中间点缀一点红，盘子的边缘不知是用什么水果雕了一朵白色的花儿与绿叶作点缀，这哪里是菜，这是一道艺术品。
还有那狄氏爆鱼，每一块都是一个圆筒，几块圆筒错落有致，最上面只有一块时，中间嵌入绿葱，其上插了一朵红色的花儿，盘子旁边还用不知名的汁料画了鱼儿戏水图。
三杯鸡的颜色是褐色的，油光水滑，里面白的，绿的红的，交相辉映，煞是好看。
就算那道全是素的菜，也是红绿黑搭配成穷人吃不起的模样。
而且，听那丫头介绍，四个字四个字不停的往外跑，就连一般的读书人