放热水。
全席要上196道菜,有满族的全羊烧烤,汉族的驼蹄、熊掌、猴头、燕窝、鱼翅等,另外还有全盒、火锅、汤壶等。
十个人需整整吃四天,才能将196道菜品尝完。
……(很多也失传或不能做了)
王可他们八个人当然没有那么奢侈,也没到那种程度和地位,商量了一下后,就点了一个鱼翅四大件。
等了一会,就开始上菜了。
首先是先上八个盘(干果、鲜果各四),而后上第一个大件鱼翅,接着跟两个炒菜行件;第二个大件上鸭子大件跟两个海味行件;第三个大件上鲑鱼大件,跟两个淡菜行件;第四个大件上甘甜大件,如苹果罐子,后跟两个行菜,如:冰糖银耳、糖炸鱼排。
少顷,上两盘点心,一甜一咸。接着再上菜四个瓷鼓子,有白松鸡、南煎丸子加油菜、栗子烧白菜、烧什锦鹅脖。
在后四个素菜,紧跟四碟小菜,最后上面食。
……
吃饭期间,众人全程惊讶不断,实在是太让人大开眼界了。
一句“卧槽”已经不能形容了。
孔府宴融合古今烹调技艺,汇聚南北饮食精华,在食料选择、菜肴烹饪、宴席设计、糕点制作以及饮食礼仪等诸方面都达到了极高的文明境界。
尤以做工精细、善于调味、讲究盛器而着称,给人以雄浑尊严、华贵典雅、大味醇厚的感觉。
当然菜品也让人吃的也非常开心,八个人都是第一次见到这架势,也算长了见识了。
价格也不便宜,甚至非常贵。
王可便抢着结了账,价格有点让人咋舌。
仙源游玩结束,八个人又开车到东苏省彭城玩了三天。
彭城历史上为华夏九州之一,自古便是北国锁钥、南国门户、兵家必争之地和商贾云集中心,也是淮海地区的政治、经济、文化中心。
有超过6000年的文明史和2600年的建城史,是帝王之乡,有“九朝帝王彭城籍”之说。
还是两汉文化的发源地,有“彭祖故国、刘邦故里、项羽故都”之称,因其拥有大量文化遗产、名胜古迹和深厚的历史底蕴,也被称作“东方雅典”。