阅文小说网 > 其他类型 > 四合院:何雨柱从二十一世纪重生 > 第423章 我包专业的!(2/4)

    “汪局长,我拿项尚人头担保我所说为真!”

    “我再告诉您个事,您千万不要告诉其他人哈~红星餐厅内部有很大问题!”

    “首先服务人员不作为,眼睁睁看着顾客吃饭超时不管,餐盘里饭菜吃得精光也不及时上菜……”

    “其次是后厨松散,分工不明确,有些厨师跟无头苍蝇一样乱窜,而且厨师炒出菜来竟然自己先吃,吃得差不多才往前厅送菜!”

    “最后是李和跟何雨柱身为领导根本不懂管理,眼睁睁看着下面人胡来也不管!”

    “您说这种饭馆我能留下当店长吗?迟早要完蛋!”

    程建军将自己所知道的餐厅存在问题,全往红星餐厅身上招呼。

    就赌你没办法核实……

    “啧啧~没想到啊!红星餐厅真是浪得虚名!”

    汪卫见他说得头头是道,已然相信了七八分,

    “小程同志,如果……我是说如果,让你当咱们石城自己的自助餐厅店长,你会怎么做?”

    “啥?汪局长,您说让我当店长?!”

    程建军瞬间被喜悦包围!

    自己来之前仅仅是想当一个后厨小组长啊!

    没想到胡说几句效果竟这么好?!

    “咳咳~小程同志,我是说如果,你先回答我问题!”

    “汪局长,我认为红星餐厅能成功秘诀就是低价量大管饱……”

    “我认为咱们可以直接复制,甚至比红星餐厅更低的价格!”

    “他们一楼是每位客人五元,那咱就三元;”

    “他们二楼是二十元,那咱十二元,绝对会受老百姓欢迎!”

    程建军说到这里刻意停顿一下,等着汪局长发表意见。

    “这……小程同志,咱们把价格设的太低,恐怕会顾不住成本啊!”

    汪卫其实不太想降低价格。

    三元倒不至于亏钱,但相对于红星餐厅五元的价格,利润实在太低。

    他要的是政绩,要商业局自己的饭馆超越红星餐厅,

    “汪局长,成本不是咱们说得算吗?”

    “红星餐厅一楼16个菜,咱们可以弄8个菜,每个菜分成两种,