徐掌柜把三人叫过来同他们说道：“来，这是文青云文大厨，今后是我们摘星楼的主厨，你们都互相通知一下其他人，她明日就会正式来我们摘星楼主事，你们都好好听她的话。”
“是。见过文大厨。”几人答应。
人不多也没什么好交代的，徐掌柜继续带着文青云参观，他们往后走，厨房后面与望月楼一样带个小院子，院子中有一个小水井，水井旁一大块空地方便清洗处理肉类和蔬菜，空地另一侧则放着几个架子和藤制托盘用来晒一些肉干和菜干。院子的边上还种了好几种香料，其中不乏从洋人那里带回来的独特的香料，都是以前岳老爷外出经商搜寻到的种子，带回来后岳抒怀查过种植的书，研究过习性后亲自种在这里的。
这个厨房的小院子的尽头偏僻处有一条小路，往小路这头走过去是连着那头的天字一号房的小院子的，天字一号房的小院子有独立的门和围墙，与外面隔绝开，平时天字一号房只有打扫的婆子进去料理着，只有贵客来了才开放入住。
看完这里，徐掌柜又领着文青云回到楼内上二楼。
二楼是刚才谈事情的楼层，一楼的两个厅是没有窗户可以看河景的，高度太低也看不见，一些有钱人如果吃饭想要环境好点就会选择去二楼，二楼沿着走廊一路全都是厢房，有足足二三十间，每间厢房的朝向不一样，面积大小也不同，其中最大的一间是上次叶世昌与贾老板用的那间，它位于刚好转角处，两个方向都有大窗户，因此可以同时看见河景和街景，这个厢房里的桌椅也都是用海南梨花所制，上面有八仙过海的浮雕，地上依然是铺着价值不菲的鲜艳地毯，而这个厢房也最贵，如果要在这里吃饭，最低需要消费五十两银子。
文青云一路听着徐掌柜的介绍一路细细观察，二楼的厢房除了最大的一两个依然是豪华极致气派非常之外，有好几个比较小的厢房的桌椅都已经有一点磨损了，按照摘星楼的客流量和营业收入来说，不应该会连换几个桌椅都不舍得。
三楼和四楼是客房，客房也有根据不同的面积和装饰分为中房，大房和豪华房三种，中房用的是一般的蓝色棉质被铺，房内简单地设有一张小桌子，几张凳子，还配有茶壶杯子在上面，一旁有一个小小的屏风，里面是便桶