阅文小说网 > 其他类型 > 末世女穿成七零年代娇软小知青 > 第385章 皮袄子(2/2)
来的腥味和异味,肉质也会更为清爽。

    烹饪出来的猪肉,口感也会好上许多。

    正所谓人多力量大,在众人的合力之下,一头野猪,没过多久就被大家清理好了猪毛、分解成了一块一块。

    分解出来的野猪肉,放在木盆里看着也是相当可观。

    估摸着有个一百四十多斤左右的野猪肉。

    众人看着这些野猪肉,又开始讨论起了这些肉的储存问题。

    家里没有冰箱,不做其他处理的话,用不了两天,这肉就臭掉了。

    这边对肉类比较常见的储存方法,要么是将肉制成腊肉,要么是做成肉干。

    或者是把肉切成小块小块,用油炸干一些,也可以保存好长一段时间。

    在众人的讨论下,最终决定把猪头、猪脚、排骨、猪下水这些先吃了。

    至于分割好的那些肉,一部分制成腊肉,一部分做成肉干。

    再留一些肉,用油炸一炸,留着最近这段时间吃。

    毕竟这么多人在一起吃饭

    若是敞开了肚皮吃,一天也能消耗掉不少的肉。

    解决了猪肉的储存问题

    时间已经不早了。

    众人这才开始忙活起了中午饭。

    趁着做午饭的功夫,把肉该炸的炸,该炖的炖。

    原本就已经定好的菜式,有了这些野味的加入,让大年初一的中午饭变的更加丰盛了。