是加点荤腥一起炒，味道还是很香的。
而且，水芹菜的吃法也很多。
新鲜的吃不完，她们还可以把水芹菜的茎杆晒干，留着以后泡发了炖菜。
或者用来腌制成酸菜也行。
水芹腌制的酸菜香味独特，弄好了，倒也是一道不错的下饭菜。
俩人多割了一些野水芹回去，准备腌制一些，晾晒一些。
这样即便到了夏天，她们也能尝到水芹菜的味道。
他们这些下乡的知青，每个人能分到的菜地并不大。
再加上他们并不是很擅长种植蔬菜。
因此，
种出来的蔬菜产量，也不是那么理想。
所以他们若是想要一整年都不缺蔬菜吃
那么在春秋两季，囤一些能吃的蔬菜干货起来，还是非常有必要的。
俩人对着鲜嫩的水芹就是库库一顿收割。
当天的中午和晚上俩人的餐桌上就出现了好几道水芹炒制出来的菜品和蒸品。
水芹菜炒豆干水芹菜炒鸡蛋水芹菜炒腊肉凉拌水芹菜
甚至还吃上了水芹菜切碎后，和其他馅料搭配着包出来的饺子和包子。
还别说
这野生的水芹自带一股清新的香气，口感鲜嫩又脆爽，搭点荤腥一起炒，炒出来的菜品极为清香可口。
和肉一起搭配做饺子馅时，也很好吃。
水芹的独特清香和肉馅的醇厚完美融合，吃着口感非常丰富。
俩人收割了一批水芹，腌制成酸菜
而后又割回家一批水芹，晾晒成干菜。
俩人这日子过得快乐又充实。
可就在今天中午
江北突然找上了慕允汐和王芳，
和她们俩八卦起了知青院传出来有关于宋明哲的消息！