苏晨站在烤架前面，将金一刀腌制好的鸡翅从盆里面取了出来。
他凑近闻了闻，戴上手套，往鸡翅上面又抹了些生抽与蚝油。
这两种调料能够让鸡翅更具有风味。
虽然自然腌制的会更加入味，但苏晨可等不了那么长的时间。
他将烤架上面刷一层橄榄油，这样能够避免鸡翅放上去的时候会粘连。
前面烤火鸡腿的时候，这些小技巧就派上过用场。
然后将鸡翅的表面进行些许改刀，再均匀的刷上蜂蜜，烤架里面的炭火弄成中高火，开始进行烤制。
其实金一刀的流程是没有问题的，主要就是一些细节不到位。
在看见苏晨的操作之后，金一刀也将目光投了过来。
只见前者平均每隔两分钟，就会将鸡翅进行翻面，让炭火的温度覆盖到每一处。
大概烤了五六分钟之后，烤架下面的炭火调至小火。
持续中高火的话，容易让鸡翅的表面变焦，那样的话极其容易影响口感。
又是如此烤了几分钟，苏晨再次刷上一层蜂蜜，再烤最后一分钟。
没有什么花里胡哨的技巧，只有最朴实无华的操作。
但苏晨烤出来的鸡翅是金黄色的，反观刚才金一刀烤的，则是有点暗沉。
另外前者烤完之后，空气中弥漫的香味要更加浓郁一些。
这就是对调料的把控！
撒上些许白芝麻和孜然，苏晨将手中的烤翅递给了金一刀，示意后者尝尝。
金一刀拿起来咬了一口，瞬间就被震撼了。
行家一出手，便知有没有。
看似差不多的流程，苏晨简单处理之后，味道竟然比他做的高了接近两成！
金一刀这才明白，原来苏晨是真的有本事在身上。
他面色涨红道：“不好意思，我还以为是那群收保护费的家伙来捣乱，所以才那么说话的。”
“还请你们不要见怪。”
“你做的烤鸡翅确实比我做的好吃，受教了。”
虽然金一刀很自信，但他并不自负，当意识到确实是自己不足的时候，便很坦然的承认技不如人。