龙利鱼也叫舌头鱼,看起来就跟块舌头似的。这种鱼肉质鲜美骨头少,不光没有腥味,炖多久肉也不会老。
龙利鱼网图,侵删
一旁的符石闻言接上话头,“不止龙利鱼,你看看,筐里还有几条海鳗呢,对了,刚刚我们还挑出不少活的红友鱼,都给放活水舱了!”
符婉掀起活水舱的盖子一瞧,舱里各种各样的鱼正游来游去,不光红友,甚至还有好几尾斑石鲷!
“好哇,这网鱼货确实不错啊!”
符婉把活水舱的盖重新放了回去,不说别的,就那几十条红友,都值不少钱了。
看那体型,估计得有个两三斤一条。
红友鱼属于鲷鱼科,学名叫紫红笛鲷。虽然属于鲷鱼科,但它整体身形又有点像鲈鱼科。
红友鱼身形长而侧扁,整体看起来就是长椭圆形。这玩意上颌有2颗比较大的狗牙,即使嘴巴闭上也能看见。
这种鱼整体为红褐色,肚子上的颜色比较淡点。
红友鱼网图
红友鱼一般喜欢生活在有岩礁、珊瑚礁附近水深80米以内海域。虽不比东星斑那些名贵,但也属于价格还不错的鱼类。
而且这鱼的鱼刺比较少,清蒸红烧都可以。不说别的,县里随便一家饭店,菜单上必定会有红友鱼的存在。
当然,符婉另外看到的斑石鲷也不是便宜货。
斑石鲷也是鲷鱼科,这鱼长得有些沧桑,全身灰褐色,身上有不少均匀分布的黑点。
整体体型也是扁平的,头小身体大,鱼肉质地细腻,口感独特,炖汤非常不错。
斑石鲷网图,你瞅啥!
后世的斑石鲷已经实现养殖,但野生斑石鲷的价格依然高居不下。一条三四斤重的野生斑石鲷,能卖到上千块。
而在八十年代,斑石鲷比东星斑价格低些,具体多少钱符婉也不知道,不过她刚刚看活水舱里有不少斑石鲷,应该也能值不少钱。
“哎,不对啊,斑石鲷拖网怎么能活,你们是不是把延伸钓给收起来了?”
符婉这会儿才察觉出不对劲,叶林一听顿时朝着符石笑,“欠我两毛钱了哈!”
符石认栽点头,“行行行,一会儿