没有醋和味精。
醋这位调料在老美的字典里压根就没有，味精早些年曾经在老美风靡过，六十年代以后被污名化，基本没有美国人用了。
于是林朝阳就往菜里挤了点柠檬汁，又加了点糖。各样调料齐活了，随便一搅拌，然后他就把菜端上了桌。
拍黄瓜，后世曾经在洋抖里风靡过的一道中国凉拌菜。
刚才朱迪斯·琼斯让林朝阳给推荐简单易做又美味的中国菜，林朝阳想来想去，觉得凭老美的动手能力，这道菜已经是大众能接受的极限了。
菜上了桌，众人都没动，反而在那饶有兴致的看来看去。
大家倒不是对这道菜有多大的期待，而是对林朝阳三下五除二做出一道菜来感到稀奇，这速度比他们拌份沙拉还要快了不少。
最后是朱迪斯·琼斯想起来了这道菜是林朝阳应她的请求做的，才握着叉子打算试一试。
她叉起一块带着汁水的黄瓜送进了嘴里，细细咀嚼，完全是拿出了美食家品鉴的架势。
众人见状不由得好奇的张望着她的反应。
“嗯～”
朱迪斯·琼斯发出了一声鼻音，却没有说话，她继续咀嚼着口中的食物，只有眼角那几道细碎的皱纹暴露了她味蕾的愉悦。
她的反应把本来对这道菜的味道没什么期待的众人的胃口给吊了起来。
“怎么样？”爱泼斯坦问。
终于将口中的黄瓜咽了下去，朱迪斯·琼斯好像美食节目的评委，表情严肃的品评道：
“很神奇的味道。保持了黄瓜的清香、脆爽口感，味道咸咸的、酸酸的，还有些鲜甜，很适合当开胃小菜。”
众人听完她的评价，也忍不住去拿餐具打算尝试尝试。
他们这些人一年里总会参加几次聚会，但在聚会上大多是谈工作、聊艺术、分享经历，跑到聚会上搞美食品鉴还是第一次，大家都觉得很新鲜。
尝过了拍黄瓜之后，大家觉得朱迪斯·琼斯的评价很中肯。
这道菜不是那种一吃就令人惊艳的味道和口感，但却很让人上头。
“对于不喜欢黄瓜的人来说，这种做法是个不错的尝试。”戈特利布说，然后又夸赞了一句林朝阳