用不着太管。顶多每月将各个酒楼的小掌柜找来像六爷这般开一开会也就可以了。以皮掌柜处理之能力，我觉得他能胜任！”
皮休马上说道：“六爷！我有话说！”
刘梦棣笑道：“本来就是让你说话的，你且讲来！”
皮休说道：“不是我要推脱，我虽然觉得我能管得了事。但我还不知道您酒楼的一些运作的事情，所以我想……我想先接一个酒楼先管一管，等熟悉了以后再接手别的，然后……”
刘梦棣笑道：“你即是已经做好了接手的准备，那你怎么想就怎么做吧。不过爷我得提醒你一点，你最主要的工作不是经营，对于我来说酒楼的那些利润根本算不得什么！”
“消息通路？”皮休好像意识到了什么。
刘梦棣点头说道：“对！地面上的一些消息就是靠着这些酒楼来收集的，莲儿那里的一套是她的，人无权过问。你的这一套是你的，但她有权过问！用你还得将你收到的消息进行初布甄别之后，汇集到莲儿那里去，最后报于我知。经营之事其实小掌柜们都能做得来，当然了，你要是能把酒楼营经管理得更好，那最好不过。”
“懂了！”皮休应了一声。
刘梦棣又道：“你先沉下心来想一想对经营有什么想法或是见解，一会儿再与我说！”
“好！”
正此时，那王无岁却是突然说道：“六爷，刚刚和尚我一直没开口说话，有件事情……”
刘梦棣笑道：“能坐在这里的皆是我之心腹，但凡有一个人把今天开会的内容传到父皇的耳中，我皆会万劫不复。禅师有话直说即是，这里坐着的都是值得何任之人！”
王无岁说道：“和尚我不是要说什么事情，只是想有想与皮掌柜问一问事。”
皮休一愣，问道：“你想问我什么？”
王无岁看着皮休说道：“打从刚刚和尚我一进来，就见得你眼熟得很！”
皮休马上应道：“你是大慈恩寺的圆通和尚我知道，我以前也去过大慈恩寺，也见过你！”
“不不不，和尚我不是说的这个，而是……刚刚听别人叫你皮掌柜，你的名讳是什么？就是名字。”
和尚这么一问，众人都有些想笑。