云药挑眉,这家伙为了一口吃的竟然可以这么积极,早知道如此,她就应该在县城的时候,就把这家伙逮着去学厨艺。
这样他就能帮她在沁雨楼干活了。
“做的不错,很有天赋,接下来是卤猪下水。”
云药把早就准备好的香料拿出来,放到徐海浪面前。
“我懂我懂,王大厨卤东西我看了太多次了,这个我最会了。”
徐海浪一脸激动地将猪下水捞起来,重新洗干净浮沫,随后用香料慢慢熬煮。
闻到飘散出来的香味时,他脸上的激动越来越明显。
云药发现这家伙对做菜还是挺有兴趣的,看在他竟然如此喜欢,她若有所思地眯了眯眼。
随后不管是做白菜炒粉丝,还是肉沫豆腐和爆炒肥肠,她都没有亲自上手,而是在一边指导着徐海浪自己亲自下厨。
“师傅师傅,这个火是不是要大点。”
“师傅,要糊了,火再小点。”
“师傅,先放哪种香料,盐重一点好吃,还是轻一点好吃?”
“师傅……”
云药头痛地揉了揉额头,赶紧打住喋喋不休的徐海浪,“停!我慢慢和你说,求你别再叫我师傅了,我耳朵都起茧子了。”
徐海浪不好意思地挠了挠头,黑脸一红,“师傅,我这不是大姑娘坐轿头一回嘛,你别嫌我笨啊。”
云药无奈摇头笑了下,“没事没事,我不会嫌弃你的,你听我说,这做菜,这鼻子耳朵眼睛都要灵。”
“你既要懂得火候,也要用鼻子闻味道,用眼睛看这食材变色的程度,便知晓它有没有熟,味道好不好。”
她可不想只教方法,还要教徐海浪正确做菜的思维。
徐海浪听了以后,整个人都有种恍然大悟的感觉。
“师傅,难怪以前曾大厨还有现在的王大厨,这两个做菜师傅都对您佩服得不得了。”
“等我学会了您的手艺……”
“等你学会了,这几日的饭菜就由你亲自做。”
云药挑眉笑了下,眼里全是算计的成功。
她心里也终于松了一口气。
徐海浪傻了下,他看着云药不