“行了,我去做饭。”
祁伟志不善言辞,干脆甩了甩袖子,开始准备午饭。
齐风连对祁伟志说道:“伯父,我不也是开饭店的吗,想看看您做饭的过程,学学手艺,你看如何?”
正常情况下,祁伟志是不愿意别人偷学他的手艺。
但有裴白凡这层关系在,更何况只是看一眼,齐风又能学的了多少。
所以,祁伟志还是给了齐风这个机会,让他在旁边观摩。
不得不说,看顶级厨师做菜,那也是一种享受。
单说刀工,就已经是炉火纯青的地步。
一根蔬菜,在祁伟志手中就好像活了一般,想要变成什么形状就变成什么形状。
裴白凡凑过来说道:“我伯伯年轻的时候还拿过菜品雕刻冠军呢,雕刻的龙虎那叫一个栩栩如生,就像真的一样,我小时候还见过呢。”
祁伟志擦了擦汗,“比不过当年,现在也就切切菜还行。”
齐风说道:“伯父如果您这只是还行的话,只怕这个世上没多少人会切菜了。”
虽然明知道齐风是在恭维自己,但祁伟志心里还是很开心。
切完蔬菜之后,祁伟志又开始准备肉类。
他买了一条鱼和一只鸡,鱼是准备做珊瑚鱼,鸡则是做辣子鸡。
祁伟志先将鱼改刀,一般来说,鱼贩子都会将鱼处理好。
但祁伟志偏偏喜欢自己处理鱼,他认为这样更加随意,想要怎么加工就怎么加工。
齐风点了点头,他看到的不只是祁伟志的技巧,还有祁伟志的熟练和利索。
只是,不知道味道到底怎么样。
不过裴白凡如此推崇,想来味道也不会让他失望。
齐风在旁边观摩,也没忘帮祁伟志打打下手。
很快,午餐就准备好了。
一共四道菜,四菜一汤,鸡鸭鱼肉都有。
齐风先是尝了一口鱼肉,整个人瞬间呆住了。
这个鱼肉,竟然如此好吃。