底也可以现在提前准备好，然后等客人选好菜，直接煮，也可以省不少时间。”
顿了顿，林荷又问：“那牛奶能不能换成羊奶？”
“也不是不行，但是羊奶的膻味，咱们还没去除干净，怕是会影响味道。”江孜无奈摊手——他们倒是真的想过不少法子，加茶叶、花茶、花蜜、果汁等等，羊奶煮出来的总归还是带一些膻味，做出来的双皮奶，有人能接受，有人不能接受，所以店里基本是不卖羊奶做的吃食了。
“也对，倒是牛奶不错，可惜基本上很难买得到。”林荷有些可惜叹气：“公子他们现在还是没遇上哪里有人家家中是专门养牛的吗？”
“没有，可能是没找到地方也没问对人吧。”江孜摆摆手：“也没关系，没有牛奶只是味道没有那么香醇而已，做出来的麻辣烫其实也是好吃的。”
“那行，我先准备几锅汤底。”林荷也是说干就干的勤快人，立刻就开始准备汤底，江孜就在旁边看着，每个步骤都没错，尝过汤底的味道也是调配得刚刚好。
中午只卖麻辣烫和麻辣拌，就不需要再准备其他的，串好的食材已经摆上了木架，木架上剩余的糕点就直接打包，让于晓静拿去杂货铺售卖。
“最近多做些柿子糯米糍呗，前天好多人去我那里问呢。”于晓静看着打包好的糕点直摇头，心心念念的都是好看好吃的柿子糯米糍。
“行，柿子那么多呢。”江孜当然答应，柿子糯米糍的做法又不难，简单又轻松，几个人一起动手，做上一百个也不用多少时间，腾出来的时间就继续做柿子果酱，前几天晒的的柿子已经被压成一个个小圆饼，预计再晒上天就可以了。
中午吃的是麻辣烫和麻辣拌，用于晓静的话说就是我们又不是小孩子，小孩子才要做选择，我们当然是都要——这话都是盗用的江孜的。
不过就江孜也是这样想的，毕竟也得试吃一下。
麻辣烫的汤底是用的骨汤，但是先用火锅底料炒出红油再加入的骨汤，原本奶白的骨汤也被染成好看的红色，又加入一碗芝麻酱酱料，香辣中又带有芝麻酱的香醇，煮熟得红薯粉条晶莹剔透，圆乎乎的白胖丸子、各种翠绿的青菜，泡在红色的汤汁里格外好看，热乎乎的汤底可以直接喝，暖呼呼的，即