个豆腐真的有这么好吃吗?怎么这些清朝的官员好像都挺推崇的。”
“要不朕也让人研究研究,可是那些炼丹的方士似乎都快消耗完了啊!”
苏轼:“得,又得加一个煎豆腐了,不过那葱为什么要切一百二十段呢,这是个什么讲究?”
【第四道美食:蒋侍郎豆芽。】
还是那位蒋侍郎,只不过这次他系上了围裙亲自开始做菜了。
“你们别小看了这位炒豆芽,我这味豆芽啊,先是过了鸡蛋糊,油炸过了的。”
“然后配了鸡丝、火腿丝、辣椒丝。”
“哎,这东西不贵但做法讲究,你们看着朴素吧,吃起来味道可不一样啊,就那股子清鲜之气花十两银子也买不来啊!”
嘴里说着话,蒋侍郎手里那也是没有停歇,手中锅铲不断飞舞间一道专属的炒豆芽就做了出来,最后夹了一筷子尝了尝,一脸满足的说道:“嗯,表面淡,内里有滋味。”
“不就一炒豆芽吗,说的咋咋呼呼的,整的朕好像没吃过一样?”
“不过后世究竟怎么回事,我看他们吃过的珍馐美味也不少啊,有些连朕都没见过。”
“为什么会对这些煎豆腐、炒豆芽、咸菜滚豆腐这么推崇?”
看着一道炒豆芽,李世民那是面露不屑,这些年大唐也学会了炒菜,各种新鲜的做法他也都吃了,其中就有炒豆芽。
不过也就是图个鲜亮而已,说是什么美食是不是就被吹的太过了?
【第五道:鲤鱼焙面。】
天幕中一位厨子将做好的鱼装进盘子中,随后又从锅里将调好的酱汁淋在鱼上,不过酱汁似乎少了些没能将鱼完全盖满。
然后又取出一些炸过的面条盖在面上,随后端盘上桌。
“鲤鱼焙面,延津做法。”
而席上,坐在首位的官员看了看桌上的酒菜则是摇了摇头:“岳县长,大灾之年,过分了啊!”
“混账,既然是大灾之年,身为官员不去忙着救灾,还在此地大肆吃喝,当地的官员全都该杀!
一句大灾之年,直接给朱元璋气的火冒三丈。
当年他的父母兄弟不也就是因为灾年而活不下去了吗?当时元廷的官