一天创造出一种招牌式的菜肴，一拿出来就能代表她自己，令人惊艳的菜式，就好像是一道艺术品一样。
那时候的小颖，才算得上是在烹饪界立足了。
像吴师傅这样的高级技师就是这一行的代表，辉煌的过去数不胜数。
小颖要学习的东西太多了。
“林凡，你的基础已经很牢固了，比阿翔和郑彬两人还要胜过一筹，所以，现在我们可以开始做一些更难更复杂的东西，比如……红油。今天师傅就是要告诉你，怎样才能制出最香的红油。”
吴师傅亲切中不乏严肃，虽然是在讲课，可他眼里却是闪耀着对烹饪的虔诚，一举一动都是极为认真的，绝无半点草率敷衍。
小颖心里激动，她现在炒菜是进步了不少，但她在凉拌菜方面还比较欠缺，最主要的原因就是她制作不出优质的红油。
红油做好了，能有化腐朽为神奇的作用。
面前一排的材料都是熬制红油需要的，每种材料缺一不可，缺了就会让红油的香味减少一分。