- 软质塑料刮刀：使用软质塑料刮刀轻轻刮除角落的顽固污垢。
烘焙工具和模具
- 浸泡法：对于粘有干面团或糖霜的烘焙工具和模具，可以先浸泡在温水中，软化污垢后再进行清洗。
- 钢丝球：对于顽固污渍，可以使用钢丝球轻轻擦拭，但要小心不要刮伤表面。
通用技巧
- 使用牙签或细针：对于难以触及的小缝隙，可以使用牙签或细针轻轻挑出食物残渣。
- 硅胶刮刀：硅胶刮刀可以用来清理粘在表面的食品残渣，不会刮伤材料。
- 食品级消毒剂：对于需要消毒的表面，可以使用食品级消毒剂进行清洁。
注意事项
- 安全第一：在使用任何清洁剂或工具时，确保操作安全，避免使用可能对健康有害的化学物质。
- 避免交叉污染：清洁时要确保不同类型的食品和材料不会交叉污染。
- 定期清洁：定期对难以清洁的部位进行彻底清洁，以防止污垢和细菌的积累。
通过这些特别的建议和技巧，你可以更有效地清洁那些难以触及的部位，确保烘焙设备和工具的卫生和安全。记得在清洁过程中，始终遵循设备制造商的指导和安全操作规程。
正确使用食品级润滑剂是确保食品安全和设备正常运作的重要步骤。食品级润滑剂专为与食品接触的设备设计，以避免污染食品和保障消费者健康。以下是一些使用食品级润滑剂的正确方法和注意事项：
1 选择合适的润滑剂
- 确认食品级：确保所购买的润滑剂是食品级的，通常包装上会有明确标识。
- 适用范围：根据需要润滑的设备类型和部位选择合适的润滑剂。例如，有些润滑剂适用于低温环境，有些则适用于高温环境。
2 阅读说明书
- 仔细阅读：在使用前，仔细阅读润滑剂的使用说明和安全数据表（sds），了解其正确的使用方法和安全注意事项。
3 清洁设备
- 清洁设备表面：在润滑之前，确保设备表面干净、干燥，没有食物残渣或污垢。这有助于润滑剂更好地发挥作用，并防止污染。