积分,积分可兑换产品或享受折扣。
- 积分制度:定期推出积分兑换活动,增加顾客回头率。
线上推广
- 社交媒体:利用微信、微博、抖音等平台进行宣传,发布产品信息和优惠活动。
- 微信小程序:开发微信小程序,方便顾客在线下单和支付。
8 卫生与安全
食品安全
- 原材料检验:对采购的原材料进行严格检验,确保无污染。
- 生产过程:严格控制生产过程中的卫生条件,防止交叉污染。
卫生标准
- 店铺清洁:保持店铺的清洁,定期进行消毒。
- 员工卫生:员工必须穿戴整洁的工作服和帽子,勤洗手。
9 财务管理
成本控制
- 原材料成本:合理控制原材料的采购成本,避免浪费。
- 人工成本:合理安排员工的工作时间和工作量,降低人工成本。
- 租金成本:选择性价比高的店铺位置,控制租金成本。
定价策略
- 市场调研:根据市场需求和竞争对手的定价,制定合理的价格策略。
- 成本加成:在成本基础上加上合理的利润,制定产品价格。
10 持续改进
顾客反馈
- 意见收集:定期收集顾客的反馈意见,了解顾客的需求和意见。
- 满意度调查:通过问卷调查或线上评价,了解顾客的满意度。
产品创新
- 新产品开发:根据市场需求和顾客反馈,不断创新产品种类。
- 季节性产品:根据季节变化,推出季节性产品,如夏季的凉糕、冬季的热饮等。
额外建议
差异化竞争
- 独特口味:通过独特的口味或配方,在竞争中脱颖而出。
- 特色服务:提供特色服务,如外卖配送、定制化产品等。
合作共赢
- 餐饮合作:与附近的餐饮店或超市合作,扩大销售渠道。
- 社区活动:参与社区活动,