用餐环境，选择社区中心或居民区。
- 健康饮食：注重健康饮食的顾客可能更倾向于选择环境舒适、有机食材的店铺。
二、分析人流量
1 高峰时段
- 早晨：早餐店的主要营业时段是早晨，因此需要观察早晨的人流量。
- 其他时段：考虑其他时段的人流量，如午餐时间、下午茶时间等，以评估店铺的全天客流量。
2 人流动线
- 主要通道：选择位于主要通道或人流动线上的位置，如地铁站出口、公交车站附近、商场入口等。
- 交叉路口：选择位于交叉路口或转角处的位置，增加店铺的可见性。
3 竞争对手
- 竞争情况：考察同一区域内的竞争对手数量和类型，避免过度竞争。
- 互补店铺：选择靠近互补店铺的位置，如咖啡店、便利店等，以吸引更多顾客。
三、考虑租金成本
1 预算控制
- 租金预算：根据你的预算确定租金范围，避免租金过高导致经营压力过大。
- 成本结构：将租金成本纳入整体成本结构，确保租金在合理范围内。
2 租金谈判
- 谈判技巧：与房东进行租金谈判，争取更优惠的租金条件，如租金递增幅度、免租期等。
- 租约期限：考虑租约的期限和续租条件，确保长期经营的稳定性。
四、评估交通便利性
1 公共交通
- 地铁站：选择靠近地铁站的位置，方便顾客乘坐地铁到达。
- 公交车站：选择靠近公交车站的位置，方便顾客乘坐公交车到达。
2 停车场
- 停车位：如果你的目标顾客主要是开车族，选择有停车位或附近有停车场的位置。
- 停车费用：考虑停车费用对顾客的影响，选择停车费用较低或免费的位置。
3 步行便利
- 步行距离：选择顾客步行可达的位置，避免距离过远导致顾客流失。
- 人行道：确保店铺附近的人行道宽敞、安全，方便顾客步行