择容量适中的消毒柜，确保卫生安全。
33 清洁工具
- 用途：用于日常清洁和卫生维护。
- 建议：准备扫帚、拖把、清洁剂等清洁工具，保持店铺清洁。
4 其他设备
41 不锈钢工作台
- 用途：用于准备和加工烧饼。
- 建议：选择耐用、易清洁的不锈钢工作台。
42 抽油烟机
- 用途：用于排除厨房油烟。
- 建议：选择抽力强劲、易于清洁的抽油烟机。
43 照明设备
- 用途：提供充足的照明。
- 建议：选择节能灯具，确保工作区域光线充足。
5 设备采购清单示例
| 设备类别 | 具体设备 | 数量 |
| -------- | -------- | ---- |
| 主要生产设备 | 烤炉 | 1-2 |
| 主要生产设备 | 和面机 | 1 |
| 主要生产设备 | 发酵箱 | 1 |
| 主要生产设备 | 压面机 | 1 |
| 辅助设备 | 冰箱 | 1-2 |
| 辅助设备 | 货架 | 若干 |
| 辅助设备 | 收银机\/收银系统 | 1 |
| 辅助设备 | 封口机\/包装机 | 1 |
| 辅助设备 | 油炸锅（可选） | 1 |
| 卫生设备 | 洗手池 | 1 |
| 卫生设备 | 消毒柜 | 1 |
| 其他设备 | 不锈钢工作台 | 1-2 |
| 其他设备 | 抽油烟机 | 1 |
| 其他设备 | 照明设备 | 若干 |
6 采购建议
- 预算管理：根据预算合理分配采购资金，避免超支。
- 设备质量：选择质量可靠、性能稳定的设备，确保生产效率。
- 售后服务：选择提供良好售后服