阅文小说网 > 都市言情 > 腐败降临,我即是思想 > 第25章 泡茶(3/4)
样子便停了下来。

    “刚刚放进茶壶里的是红茶,口感上会稍微涩一点。因为现在是这个时间,我就不给你喝绿茶了。”

    “为啥呀,喝红茶还是喝绿茶,跟时间还有什么说法吗?”杨婵闻言出声询问道,在这方面自己说是白痴也不为过,但她已经被陆承泽前面的解释勾起了对茶的兴趣。

    “绿茶本身是茶叶经过杀青、揉捻和干燥等工艺制成的,而红茶则比绿茶多了一个发酵的过程,这也是红茶和绿茶最大的区别。”

    “茶叶本身含有少量的咖啡因,保留原本茶味的绿茶相比红茶来说就更有提神的效果。所以如果是平时不怎么喝茶的人,或者是咖啡因耐性低的,超过下午三点就不建议喝绿茶了。”

    “你平时不喝茶,身体接触的咖啡因估计也少,所以就冲的红茶。”

    陆承泽嘴上解释着,手里也没有闲着,分三次往茶壶里倒水,每一次加水间都要停顿一下。加完水,陆承泽将茶壶的盖子盖上,剩下的就是等一会了。

    “另外在中医说法上,绿茶属寒,对胃不好,红茶则是相反。你现在空腹,喝点红茶暖胃好一些。”

    一开始杨婵还能跟上陆承泽的话,什么咖啡因、工艺,自己还能理解到。但是他爆了一句中医出来,杨婵脸上就只剩下了疑惑。不过她听懂了其中的关键,绿茶比较提神,下午三点之后和空腹的时候不建议喝。

    “那为啥你加水还要分几次啊,中间还要停一下。”好奇宝宝发出了自己的疑问。

    “这是为了保证茶壶最底下和上面的茶叶都能浸泡均匀,这样冲出来的茶才有层次感才更香醇。”

    聊到自己的爱好,陆承泽的话也明显变多了起来。

    “而且冲好的茶呢一般来说第一遍的茶汤是不喝的要倒掉,加第二遍水泡的茶才喝。”

    “嗯,当然也有的地方没有这个讲究,第一遍也能喝。”陆承泽思考了一下,觉得还是给自己叠个甲比较保险。

    “啊?那你之前弄的这些前期准备工作不是就都浪费了吗?然后第二遍重复来一次?”

    “不是哦,第一遍的这些操作都是为了能完整的激发出茶叶它自身的那个香味,第二遍加水就不用再跟第一遍一样那么讲究了,第二遍开