阅文小说网 > 其他类型 > 重回八五,自助粥火爆了 > 第183章 夏日清凉(3/3)
了。

    而今天最亮眼的是那道荷叶鸭,除了苏渺和苏元正,其他人从没吃过。

    苏裕说:“阿惠,这个鸭子怎么用荷叶包起来?”

    “这是渺渺做的呢,叫做荷叶鸭,煮的时候就香得很,我也没有吃过。”

    “渺渺,这是你想出来的主意?”

    “不是的,这是上次我和爸爸去桂桂时吃到的,是当地的特色菜,我今天去买槐花粉的时候,看到有荷叶干,就想起来了,回来试着做一下。”

    众人好奇的试吃荷叶鸭,味道果真是让人眼前一亮。

    “好香啊,感觉有好多种不一样的香味,但是我又说不上来。”

    苏渺得意的笑起来,用勺子将鸭肚子破开,露出里面丰富的内馅。

    “当然香啦!里面可是放了好多种料呢!”

    江锋毅一脸惊奇的看着,兴奋的说:“渺渺,这个荷叶鸭能不能教教我呀?过年的时候我要是整上这么一道,我叔他们肯定吓一跳。”

    苏渺将做法详细的告诉他:“当然可以,这个其实也不难,先将鸭子用油煎到表面金黄,然后把这些馅料填进鸭肚子里,然后用荷叶包好,上笼大火蒸四十分钟就行了。

    里面的料有笋丁、腊肉丁、炸香荔丁、虾米等,可以自己加别的也行,放进鸭肚前,先炒好,用盐和酱油调味就行了。”

    看这道菜这么受大家欢迎,苏渺想着以后可以常做,也可以将之前吃到的田螺酿,啤酒鱼什么的也做出来。

    哎呀!这么想想,穿回来两年了也只去旅游过一次,还是得找机会多到外头逛逛,吃一些不一样的美食更令人快乐。