这闷的过程也很关键，能让其更加软糯q弹。
闷好之后用清水冲洗，然后用适量的糖水泡着。
虽然“珍珠”在制作的时候已经加入了红糖，但是甜度还是不够的，所以用糖水泡着既可以保持珍珠的q度，也可将甜度给蜜进珍珠里面。
忙碌了一番后，她们将明后两天开业要用的“珍珠”都做好了，大部分冻进冰箱里。
为了确保口感和流程顺畅，她们还煮了一些让大家试喝，并熟悉封口机的操作。
封口机的操作其实很简单，但是要把握好压口的时间。
时间短，口子没封严实，时间太长，封盖又会融坏，也会漏。
关于这个问题，苏渺和厂子提过建议，能不能提高自动化，比如下压后自动加热自动断电。
当然，这个就留给技工师傅们去研究了，目前只要封口时自己数数就行。
她们做了好多杯奶茶，带回店里给员工们试喝，大家都非常喜欢。
香甜的味道在口中散开，q弹软糯的“珍珠”在口中跳跃，连平时不怎么喜欢吃甜食的杨浩大叔也觉得不错。
杨浩细品了品，点头道：
“我平时是不喝糖水的，这个真不错。首先没有这么甜，牛奶的味道很香，但又不全是奶味，还有茶味综合进去。
不过可能我不喜欢吃零嘴，所以不爱嚼这个丸子，如果光是这个饮料的话，我觉得自己也会去买。”
梦姐一听，忍不住笑道：“浩哥，你可真不识货，做这个丸子比做奶茶还麻烦，工序复杂着呢，你倒是不喜欢这个。”
杨浩有些不好意思地挠挠头说：“可能我年纪大了，不爱吃零食了。”
苏渺笑着点头说：“每个人的喜好不一样很正常嘛，有的人喜欢配小料，享受那种丰富的口感层次，有的人喜欢纯喝奶茶，追求纯粹的奶香与茶香。
有的人喜欢红茶底，觉得醇厚浓郁，有的人喜欢绿茶底，偏爱清新淡雅。
在我们能力范围内，都尽量按照客人的需求来制作。
如果不加小料的话，要比加小料的便宜两毛钱，这样也能满足不同顾客的消费需求。”
定价是苏渺和苏元正，仔细核算了成本后定下