于是,他将两张纸妥善收进空间,走出房门。
眼前,小西与小菊正围坐桌前,专注地包着饺子。
在乡下,白面与饺子皆为稀罕物,唯有王梅与张美英手艺娴熟,旁人则望尘莫及。
此刻,两个孩子拿着擀面杖,笨拙却认真地包裹着一只只圆滚滚的饺子,画面温馨而动人。
“姐,我包的饺子样子实在拿不出手,要不你教他们俩包,我来擀面皮吧。”王小北见王梅正娴熟地擀着面皮,便主动请缨。
王梅抬眼扫视了下两个小家伙手中惨不忍睹的饺子雏形,虽有些无奈,但还是点头答应了:“好,那你来擀面皮,你行吗?”
“你尽管放心!”王小北自信满满地回应。
“那你就上手吧。”
王梅一边说着,一边解下身上的围裙递给他,“穿上这个,别把衣服弄脏了。”
王小北接过王梅递来的围裙,麻利地系在身上,随即抄起擀面杖,开始专心致志地擀起了面皮。
王梅在旁边找了个座位坐下,拿起一张饺子皮,耐心地向两个孩子演示起来:“看好喽,先蘸点水,沿着边轻轻抹一圈,别抹得太多,半圈就足够了。”
“然后放馅儿,别贪心,一点点加,最后慢慢地捏紧。”
小菊听得认真,乐滋滋地照着学起来。
而小西却耐性不足,没一会儿就坐不住了。
“哎呀,你们慢慢包吧,我去串个门,看看邻居家有什么好吃的。”
小西随手一扔手中的饺子皮,就要往外溜。
“砰砰砰!”
王小北适时地用擀面杖在桌上敲出三声警告,语气平和却坚决地说:“今天谁包的饺子谁吃,你和小妹自包自食,谁包得少,谁就少吃点。”
小西听完,满脸写着不相信:“那爸、妈、大哥呢?还有你呢?我才不干这种苦差事!”
王小北再次重重地敲了敲桌面,严肃地对小西说:“爸妈和大哥都在外头辛辛苦苦上班呢?”
“没看见我这们正忙着擀面皮吗?不想包就给我滚蛋,妈宠着你,我可没那份闲心。”
“一家人都在忙前忙后,就你一个人闲得四处晃荡,有种你就试试看。”