凡全身心地投入到了鲈鱼养殖的筹备工作中。他请人在溪流边挖了几个大鱼塘，又购置了增氧机、投饵机等设备。鱼苗买回来后，他更是小心翼翼地照顾着，每天天不亮就起床，检查水质、投喂饲料，观察鲈鱼的生长情况。
然而，养殖的道路并非一帆风顺。有一次，突然遭遇了一场暴风雨，鱼塘的水位急剧上升，部分鲈鱼顺着水流逃走了。张小凡心急如焚，冒着大雨在溪边寻找，衣服湿透了，鞋子也沾满了泥巴，但他顾不上这些，心里只有一个念头：一定要把鱼找回来。经过一番努力，他终于找回了大部分逃走的鲈鱼，这才松了一口气。
还有一次，鲈鱼患上了一种奇怪的病，鱼身出现了白色的斑点，食欲不振，生长速度也明显放缓。张小凡看着鱼塘里病恹恹的鲈鱼，心急如焚。他四处打听治疗的方法，跑了好几个兽医站，请教了不少专家，终于找到了病因和治疗方法。在他的精心照料下，鲈鱼的病情逐渐好转，又恢复了往日的活力。
随着时间的推移，鲈鱼渐渐长大，到了收获的季节。看着满塘肥美的鲈鱼，张小凡的脸上洋溢着幸福的笑容。他联系了之前谈好的收购商，将鲈鱼顺利地卖了出去。这一次的养殖，让他获得了一笔可观的收入，不仅还清了之前的借款，还让家里的生活有了很大的改善。
张小凡的成功，在村里引起了不小的轰动。村民们看到了养殖鲈鱼的潜力，纷纷向他请教。张小凡毫不吝啬地分享自己的经验和技术，帮助大家一起走上了养殖致富的道路。在他的带动下，清平村的鲈鱼养殖产业越来越兴旺，成为了村里的支柱产业，村民们的生活也变得越来越好。
如今，站在鱼塘边，看着波光粼粼的水面和欢快游动的鲈鱼，张小凡的心中充满了自豪。他知道，自己的梦想才刚刚开始，未来还有更长的路要走。但他相信，只要坚持不懈，勇于追求，就一定能创造出更加美好的生活。