第1011章 大消费爆发
今天是3月15，星期六。
宁波建工暂时观察几天，散户进来的太多了，感觉主力出货了。
上面出了大消费的新闻，星期一看好益民集团高开一个点左右，涨停，目测3个涨停。
星期一大盘在红05个点左右震荡，个股100多家涨停。
小凡的美食之旅
在青云门的日子，总是伴随着晨钟暮鼓与修炼的忙碌。这一日，张小凡难得得了空闲，心中突然涌起对美食的渴望。他听闻山下百姓常做的地软包子和水煮鱼美味非凡，便决定亲自尝试制作，为平淡的修行生活添一抹别样的色彩。
张小凡先是前往厨房，向伙房师傅打听制作地软包子所需的食材。得知需要地软、面粉、酵母、葱、姜、盐、香油等，他便一一记录下来，随后兴致勃勃地前往食材库收集材料。看着手中嫩绿的地软，张小凡想象着包子出锅时的美味，嘴角不自觉地上扬。
回到住处，他便开始动手。第一步是发面，他小心翼翼地将酵母倒入温水中，搅拌均匀后慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，直至面粉变成絮状。接着，他挽起袖子，开始揉面。面团起初还有些粗糙，在他耐心地揉搓下，渐渐变得光滑细腻。揉好的面团被他放入盆中，盖上湿布，等待其发酵。
趁着面团发酵的时间，张小凡着手准备地软馅料。他将地软仔细清洗，去除杂质，嫩绿的地软在水中舒展，仿佛春日里最鲜嫩的新芽。清洗干净后，他将地软切碎，放入盆中，加入切碎的葱姜，再撒上适量的盐、香油，用筷子充分搅拌。顿时，一股清新的香气弥漫开来，让他对即将制作的包子充满期待。
过了许久，面团终于发酵好了。张小凡揭开湿布，看到面团膨胀至原来的两倍大，上面布满了蜂窝状的小孔，心中满是喜悦。他将面团放在案板上，揉去气泡，分成一个个大小均匀的小面团，再用擀面杖擀成中间厚、边缘薄的面皮。随后，他拿起一张面皮，放入适量的地软馅料，学着包子铺师傅的样子，开始捏褶。这可不容易，他捏出的褶子歪歪扭扭，不成形状，有几个还因为用力不均，差点把面皮弄破。但张小凡没有气馁，经过多次尝试，他包出的包子终于有了些模样。