王师傅看朱大贵真的没事,也就放心了,直接笑着对他说道:“大贵,因为我在今天早上,已经买好一天的食材了,你只需要帮我打打下手就可以了。
我今天晚上准备做肉包子和菜包子,你就帮我摘菜,洗菜,切菜吧。”
“好的,王叔,那我现在就去存储间把蔬菜全都拿过来。”听到王师傅的安排,朱大贵立马笑着答应道。
王师傅看朱大贵说完话,就要走,立马开口阻拦道:“大贵,你不用把菜全都拿过来,还要给我留一些,我明天做早饭的时候还要用。
而且我现在也不着急用菜,我要先去存储间拿面粉。”
“王叔,面粉放在哪儿?我可以帮您去拿,您先坐着歇会儿。”听到王师傅要去拿面粉,朱大贵直接开口问道。
王师傅看朱大贵这么贴心,立马笑着回道:“大贵,在茶楼做包子要用到多少面粉,你还不熟悉,等你以后熟悉了,我再让你帮忙。
你今天可以陪着我去取面粉。”
“王叔,这面粉的用量还有什么讲究吗?”听到王师傅说的话,朱大贵有些不解的问道。
王师傅看朱大贵不懂这里的门道,就耐心的向他解释道:
“大贵,因为在茶楼做包子,每个人要吃多少个,都是固定的,不能做太多,也不能做太少,所以用量就要精准一些,还要用我特制的盆去取。
而且我一般会把面粉放到存储间特定的位置保存,如果保存不当,面粉也容易受潮或长虫。”
“王叔,多亏您今天告诉我这么多,要不然我还什么都不知道呢。”
朱大贵听完王师傅说的话,有些不好意思的回道,毕竟他们家没有做过馒头和包子,他压根也不知道这些事情,还以为把面粉随便拿过来就行了。
王师傅把装面粉的特制盆拿在手上,展示给朱大贵看,并笑着对他说:
“大贵,这个盆是我找铁匠专门做的,不管在这个盆里装多少面粉,它都不容易洒出来,而且用这个盆装面粉,用量是可以控制的,也不容易出错,尤其是在和面的时候,给我省了不少事。”
朱大贵只能看出这个特制盆,要比一般盛菜的盆深一些,宽一些,至于其他的功效就看不出来了,但他还是