阅文小说网 > 都市言情 > 柳树的创业经历 > 第186章 清早时光(1/6)
    在早晨七点多钟,母亲和小芹柳叶她们做好了早饭,柳叶和小芹还把做好的饭菜端到饭桌上,她们围在饭桌旁后,柳树和二哥将娜丽还是围坐在了饭桌旁。母亲今早还特意烙了千层饼,柳树在家时每天都要吃顿千层饼。饭桌上的菜类还是有昨晚上的剩鸡块和炖鱼等,母亲她们还是特意炒盘螺蛳,香芹猪肉片筒蒿炒鸡蛋,小白菜红薯粉条和溜豆腐。凉菜有醋拌菠菜水煮花生米还有拌土豆丝等,母亲她们清早还是熬制了很粘稠的玉米面糊糊。柳树在将娜丽家吃饭时,大娘经常熬制小米粥,母亲在家做饭经常熬制玉米面糊糊,柳树在家还是爱喝玉米面糊糊,玉米面糊糊要比熬制小米粥简单,精细的玉米面添加在大锅的温水中加热,然后用长把铁勺子不停搅动锅里的水和玉米面,这种做法其实就是浆糊子的做法。

    母亲在家时还是吃惯母亲所烙制出的千层饼,他还是认为家乡人烙出的白面千层饼讲究而好吃,这和白面的品质和水质有关联,还和家乡的气候有关联,还和饼里添加的素油有关联。母亲使用的白面是自家麦子碾出的面,并不是机器把麦子碾出的面,还是使用传统的石磨。当然石盘不用驴和马拉动,还是使用电动机带动石磨转动。母亲还是要使用自家所压榨的豆油烙千层饼,豆油才使千层饼分出层次,母亲从来不使用色拉油烙千层饼。柳树知道大娘的家里没有豆油,大娘家里吃的是胡麻油和菜籽油,豆油和胡麻油的压榨方法不同,豆油是豆子通过液压榨油机所榨出的豆油,胡麻油和菜籽油是通过螺旋榨油机所榨出来的油,柳树在家时每年在自家地里都播种豆子,秋后收上来的豆子完全压榨豆油,他往出卖豆饼,因为豆饼每斤的价格和黄豆差一两毛钱。母亲用凉水活白面的软硬度还是很有讲究,最主要的是烙千层饼时要使用麦桔和稻草,麦桔和稻草就是比干柴的火苗柔和,还能够及时控制灶堂里的火势,母亲烙出的千层饼的表面很干净,千层饼的外层从来不带有焦状的硬茧。

    二哥和将娜丽在饭桌上还是爱吃河螺,他们还是很爱喝玉米面糊糊,他们还和柳叶和小芹很随意地说过出几句话语,二哥还说出爱吃母亲烙出的白面千层饼,柳树随着二哥他们吃过早饭后,柳叶和小芹就收拾起饭桌,母亲就坐在炕边和二哥和将娜丽说起话语,母亲还让二哥和将娜丽吃雪花梨,将娜