植物油热烘烘的，七成熟的时候徐月淮将包裹了淀粉的鱼块顺着锅边下入，很快就金黄酥脆，屋子里顿时弥漫出了一股淡淡的香味。
大家已是馋涎欲滴。
徐月淮看着众人飞流直下的口水，这才又道：“还需要再油炸一次，这第一次和第二次的效果和目的也是完全不同，第一次是让食物发热，第二次就熟透了，才好吃呢。”
她快速将第一次油炸过的鱼块就这么一股脑儿倒在了里头，但见滚滚热油沸腾起来，须臾打捞起来，撒了芝麻粒、胡椒粉以及辣椒粉孜然，顿时香味扑鼻。
那香味已窜出了厨房，以至于坐在客栈一楼的周绾等人都不约而同站了起来。
周绾回目，朝里头看了看，顿时来了兴趣。
“在家里，阿娘从来两手不沾阳春水的，哪里会做吃的啊？”周绾以为徐月淮是在怄气，却哪里知道徐月淮果真是厉害。
“这还能做第二道菜吗？”
“自然是了。”
徐月淮将鱼头鱼尾拿出来，用料酒葱姜蒜等腌制入味。
少顷，再次起锅烧油，开始做鱼汤。
当鱼汤沸腾起来以后，徐月淮将菌类和豆腐之类放在了里头，任小火慢炖。
其余的自然是做了水煮鱼了。
此时此刻，那香味吸引了不少人。
一群路过的老百姓都驻足站在外面朝里头眺望。
紧跟着众人窃窃私语，“什么香味啊，我活了这么多年没闻到过这个。”
“让人心旷神怡，恨不得食指大动。”
“这客栈来了新人吗？做的菜这么香馥馥的。”
大家展开了丰富的想象。
徐月淮看着菜，指了指自己烹调出的塘坝老碗鱼，得意洋洋的笑，“看到了，的确是五颜六色的。”
那塘坝老碗鱼内有棕褐色的香菇，雪白滑嫩的鱼片，红枣和枸杞，更有绿色蔬菜之类，让人一看就馋涎欲滴。
等食物上桌。
徐月淮就露出了微笑。
阿七吃惊，“阿奶，你会做吃的啊？”
“怎么？”徐月淮笑莞尔一笑，“看我不像个贤妻良母的样子，就以为我不会做吃的？”