老板开始敲打自家员工：“看看人家那桌子擦的，再看看你们？”
“都是员工，差距怎么这么大呢？”
“哦对，人家还没有员工，小老板自己干的，一天这么忙，还能把卫生收拾的这么好，你再看看你们！”
……
盛玖：。
求放过，别再给我拉仇恨了！
后厨相比前面更干净。
特别是各种不绣钢的台子，各种厨具之类的，都擦得锃亮！
众人看完之后，满意的点点头。
食监的工作人员，又问了问对应的食材，检查了一下冷柜和冰箱。
盛玖很积极的配合：“我这边菜品，都有48小时留样的习惯，有什么问题的话，也是可以溯源的。”
“食材大部分是公司统一配送，小部分是我自己去菜市场挑。”
“各种调料，都选的大品牌，我这边都有购买发票。”
……
二楼是私人区域，盛玖表示，从前存过部分耐储的蔬菜，如今没有了，就她在楼上住着。
楼上楼下是一个很好的分界线，众人听完，也尊重盛玖，没有上楼再查看的意思。
一番检查之后，工商这边的手续没有问题，消防也没有问题，盛玖跟隔壁店之间，还有一个微型消防站呢。
食品卫生，环保审查之类的，也都没有问题。
检查结束之后，这些工作人员又去了隔壁。
李老板：……
啊这，不是只查隔壁的吗？
好在他平时对于卫生之类的，也不含糊。
所以，也不怕临时的抽查。
不过，除了李老板之外的其他店家就不好说了。
此时一看……
啊？
不止查盛记小馆啊？
还要查他们？
妈呀！
快回家收拾一下啊！
人群很快散开，不少看热闹的食客听说检查合格的消息之后，忙不迭的问：“小老板，几点开门？”
“小老板，今天什么饭啊？”
“小老板，现在能做吗？”
……
盛玖简单