苏总,我们计划在江城先开三个门店。”
“考虑中式快餐更多的是依赖商业办公区,所以门店选择江城比较大的写字楼底商。”
苏易听着何华的话,之前想着开一家旗舰店,但想想还是不合适。
中式快餐目前主要解决的需求场景是:上班族的午餐和不想做饭人的晚餐。
随着城市的越来越大,上班族中午回家做饭的可能性越来越低,现在上班族的需求是最旺盛的。
虽然很多办公楼有食堂模式,但也是对外招租的餐饮摊位。
这类餐位大多是大锅菜的快餐和速成的餐品。
中式快餐可以很有效的填充这类市场的空白,沉思了一会,说道:
“嗯,就按照先考虑上班族需求。”
“不过商城的需求也要考虑,可以找两个中档的商城尝试一下。”
“我们苏小厨的发展和苏伊士不一样,中餐的适应用户基数大。”
“所以我们的发展模式,不停的覆盖空白市场。”
“虽然苏伊士发展一年了,但中餐的特性,苏小厨一年后,有可能店铺会比苏伊士多。”
“刘恒,这快未来看你的。”
“你是苏小厨的创始人,苏小厨做大的那天,就是你担任副总裁的日子。”