但是吴镇山在极短的时间，马上就理解到外卖网关键的，既然赢者通吃，那如何保证在这个大赛道下最后活下来。
苏易看着吴镇山一副求知的表情，沉思了片刻，微笑着说道：
“吴市长，您的问题一语说到关键的地方。”
“我们美食外卖网在成立的时候就已经考虑了这个方面，找到这个赛道对我们来说不难，走上赛道也容易，如何在这个赛道下生存下来，这的确是很关键的，否则最后是昙花一现。”
“这里面就要说另外一个理念，既然无法阻止模仿者，大家都在同一个赛道里比赛，要最终赢下来，选手一定有自己突出的地方，那是速度比别人快，还是反应比别人快，还是爆发比别人强。”
“所以我们一定要给美食外卖网找到一个独特的能力，我称之为护城河，我们为美食外卖网也准备一道护城河，哦，不止是一道，而是准备了双重的护城河。”
“美食外卖网，前期我们投入很多资源，建设了两道护城河。”
“其一，依托华食集团的门店，接入了麦当佬和肯德鸡，同时也发展了很多第三方的餐饮餐厅，目前平台内接入的商家品牌已经达到三百多个，大多数是连锁餐饮企业，全国可配送的餐饮门店接近两万个。”
“其二，外卖据点已经覆盖了全国范围，不止是可以快速的拓展平台餐饮门店，同时具备外卖人员已经超过五千人。”