空地上不止杂草丛生还堆满了垃圾。
难为秦征一晚上的时间,清理出这一片空地,还垒了灶台和烤箱。
原来的铺子空间还能多摆放一些甜品。
李婆婆掏出昨日沈清棠给的清单,“姑娘单子列的食材,我也都买来了。”
粮油米面、白糖、红豆、绿豆、生牛乳等。
“谢谢你们!”沈清棠挥手,“中午请你们吃大餐。不过,吃大餐之前,你们怕是还要辛苦一下。得干活!”
马车上备了不少冷冻用的硝石。
沈清棠拿了一部分过来做冰块。
芒果绵绵冰没有冰块怎么行?
沈清棠制冰,李婆婆带娃,春杏帮着削芒果皮,秦征也没闲着,开锅烧水。
得先测试一下锅漏不漏,烤箱行不行。
没有平底锅,做芒果千层用的饼皮只能用蒸的
隔水蒸。
等秦征烧开水,沈清棠的面糊也准备好。
拿一个盘子在盘底抹上油。
盛一勺面糊放进放盘子里,隔水蒸。
其实这是之前做凉皮时的办法。
沈清棠觉得可以试试。
还好,试成功了。
沈清棠成功做出了碗底大的饼皮。
只是看起来没有直接烙出来的饼皮那么劲道。
烧火的秦征看见,嫌弃:“这样还能是千层蛋糕的口味吗?”
他在北川时也吃过千层蛋糕。
“应当是……吧?”沈清棠也不太确定,“那怎么办?现在去打平底锅又来不及。先将就将就。反正宁城的人不一定吃过千层蛋糕。”
“也是。”秦征附和,深觉有理。
等千层饼皮晾凉的过程,沈清棠继续做别的。
芒果慕斯和芒果汁。
芒果汁好办,先把芒果捣成泥然后过筛,攥洗。
还可以在芒果汁中加入牛奶调味。
芒果慕斯也不难,前提是食材得要周全。
沈清棠手脚不停,一样接着一样。
做好芒果汁,紧接是芒果慕斯。
沈清棠做的是免烤箱版。
做慕斯的食