然后拿生姜水过一遍后,摔打揉搓成大小一致的圆子,入油锅炸,炸至金黄后捞出,然后再 勾芡后重新煮,这样做出来的狮子头,肉质酥软、鲜香入味。
材料倒是不用担心,猪肉本来就是常有的食材,葱姜等调味料也是现成就有的。
考验人的不是食材,而是这里头的对火候的把握。
顾砚一却不愿出去,看到苏小艾在处理食材,就索性挽起了袖子,主动要求承担剁肉的任务,“我来,我有力气。”
苏小艾见对方坚持,只能将任务交给了对方,还真别说,顾砚一平时看着斯斯文文的,但力气还真挺大的,而且做事一板一眼,任务完成的又快又好。
“我天!厨房里那个真是我哥?这怎么还做上饭了?”
顾伊人从楼上换了衣服下来,就看到全家齐齐整整地坐在沙发上,齐刷刷地盯着厨房瞧,她顺着众人视线看过去,就看到了“小两口”认真干活的场景。
忍不住啧啧称奇。
这厨房里那个到底是不是她亲哥啊?
爱情的力量这么伟大的么?!
“别嚷嚷!回头该吵到他们了……老顾,你看看你孙子,再看看你自己,这差距这么那么大呢?”
顾母羡慕地看着孙子和孙媳妇儿忙碌的背影,忍不住看了眼身旁的老伴,语气里有那么一丝丝嫌弃。
顾父无辜中枪:……
“我以前这不是忙工作嘛……”
“那墨衍就不忙工作了?砚一就不忙了?说到底还是个心意……”
顾母说完,还叹了口气。
顾父:!!!