于现在的工作状态了。方圆说：“我的酒，怎么还没有香味呢？”马志聪说：“来，我给方局摇一摇。你的这一杯啊，还是醒得不够。”
马志聪拿过方圆的酒杯，娴熟地摇起来，又看到了鲜红色的薄薄的酒壁。摇了一会儿，马志聪说：“好了。”把酒杯递给方圆，说：“这品酒的第一步，就是先用鼻子闻。方局，您闻一闻。”方圆接过酒杯，模仿着马志聪的模样，将鼻子靠近了酒杯，呵，一股似乎带着甜味的清香扑鼻而来，果然不同啊！
马志聪说：“来，市教育局各位领导，来品一下这好酒吧。我卖弄一下，喝到口里，不要急着吞下去，含在嘴里一嗅儿，去体会酒香，最好是让这酒香从鼻孔里出来。这个时候，再吞下去，体会咽喉处的甜爽感觉，如果你醒酒醒得好，这个时候应该是满口的香气了。”
大家学着马志聪的样子，按照马志聪所说的，把杯中的葡萄酒泯了一小口。方圆是完全沉浸其中，很快就体会到了马志聪所说的境界：酒香从鼻孔钻出去，咽喉里是甜香的感觉，而当酒完全吞下去之后，满口香韵久久不散～～原来酒还可以这样喝！原来，这样喝酒才是一种享受，而不是遭罪。
品酒不同喝酒。喝酒的节奏进行得很快，只要人的热情上来了，就会一杯接一杯；而品酒呢，一小口一小口地来，而且还要摇酒醒酒，这节奏就慢了很多。其实原进宝真地很着急，也是很无奈。按照以往廉松在的时候，原进宝早就会抢过话语权，急着向方圆敬酒表达感情了。今天他也很想这样做，但看到方圆与马志聪很是投机，也很享受的样子，原进宝终于忍住了坐在那里，看着时间一点点过去，主导权一直牢牢地把握在马志聪的手里，心里有一种失败的沮丧感。