乐又充实,辣条的制作方法实际上并不难,就是面筋裹上油辣椒。
在这里面,油辣椒就是最为关键的步骤。
在蜀地,家家户户都有自己做油辣椒的配方,每一家都有微妙的不同,但最后又都殊途同归。
负责一家餐饮的妇女们都有自己的想法,但是在看到谭媛做出的油辣椒之后,她们又都纷纷沉默了。
如此浪费的做法,真是小刀拉屁股开眼了
原来做油辣椒熬油居然可以有这么多道工序原来这辣椒还能有如此多的选择原来这么多种辣椒还可以放到一起原来里面加了白芝麻之后居然会这么香。
就用这些材料做出来的油辣椒,就算是蘸鞋底子也好吃啊。
呸呸呸,怎么能蘸鞋底子呢,这不是在糟践鞋子吗?
不对,跟她们脚上那双穿了年都舍不得换,粘了又脱,脱了又粘,最后实在不行用针线缝起来的鞋子相比,分明就是这油辣椒更加珍贵。
面筋本就是豆制品,豆干厂里头什么都不缺就是不缺豆制品。
用做好了,还带有蜂窝状都面筋在这辣椒油里头泡着,一口咬下去,这香味光是想想就流口水。