一方面是菜刀锻造的锋利，二来也是因为重。
这种重刀本身的重量也是一种加成。
和那种专门用来打薄片的刀不同，这种就是中国传统菜刀的巅峰。
“怪不得是祖传的呢。”
“嘿，说的我都想要打造一把了。”
“有啥好地方，喊上我们也打一把。”
“我们家那边倒是还有铁匠打菜刀，回头我去看看怎么样。”
“你去看，好的话，我们也去。”
“是啊。现在这些品牌菜刀真的不行。我听说拍个蒜刀把能断了。”
“那根本就不适合我们中国的后厨。”
众人说说笑笑的，高原就用这把菜刀将苹果切成薄片再切成细丝。
至于说没有案板，那根本不算事。
就他们几个人的刀工，即便是第一次用这把菜刀，又没适应这种重量，也不影响他们刀工。
随便找张纸垫着，都不会将纸切坏了。
菜刀最后回到了白叶手中。
白叶用着这把菜刀倒是没有任何的不适应。
他现在随身带着的一把菜刀，就是在知道了自家有这样一把祖传菜刀的时候，专门去打的。
不为别的，就要一个同等重量。
他早点习惯了这个重量，再用回这把菜刀的时候，就不会有任何的不适用了。
和大家聊完了，都已经快要十二点了，白叶看看时间赶紧告辞了。