“四姐,这边差不多了,你那边怎么样了?”

    “好了好了,这就上来。”

    为了这一锅豆浆,舒曼反复研磨,豆浆微黄浓稠。

    中途舒曼和温静茹还聊了一阵,她们决定让这豆腐越发的细腻柔滑。

    如今这豆腐已经脱模了。

    一次制作了十九块。

    看似数据量挺多,其实都是和婴儿拳头差不多大小的块。

    再加上现场评委人数要求准备十份,所以实际上留给他们失败的机会可并不多。

    豆腐脱模,大家都围过来看。

    摄像设备和摄像师,都是从国内运来的,很会抓爆点。

    摄像师知道白叶他们是国家队,再加上刚才在白叶他们这边抓了个镜头已经在互联网上有点热度的事情,让摄像师再次抓到重点,将镜头拉了过来。

    正好,赶上这豆腐出来。

    因为用的是舒曼自己专用的脱模工具,四周十分平滑。

    豆腐本就被做的十分细腻,再加上专业工具。

    这豆腐一脱模就看着像是果冻一般的光滑。

    白嫩,水润,光滑……

    这不像是一块豆腐了,更像是一块奶冻一般。

    美,真的很美。

    就现在这块豆腐,就找个漂亮的盘子装上,都会让人觉得非常舒服。

    温静茹果然也露出了笑容,“真的好看,我觉得我原本设想的用不上了,我要换一个。白叶!”

    “在呢。”白叶赶紧应了一声,“师姐您吩咐。”

    “能不能雕几朵相对较小的莲花。”

    白叶看看那豆腐,用手过去比划了一下,“没问题。”

    白叶冲到食材那边去找合适的食材了。

    温静茹则是将另外几个人拉到一起,集思广益到底适合什么样的汤底。

    他们设计的两道菜就要是有反差。

    前面一道菜既然是荤菜的凉菜,是咸味,味道浓郁的。

    那后一道的豆腐,就是素菜的凉菜,反差自然就是清淡,且甜味。

    但清淡是清淡,绝不等于寡淡。

    几个人商量了一下,最终选定了醪糟。