她想吃的就是这样的，虽然差了点香辛味，可肉香味儿很重。
咸味恰到好处，五花肥瘦相间，瘦肉已经软了，就靠中间的肥肉黏着，软而不散，不愧是一点柴火一点柴火添着烧出来的。
二丫吸着鼻子，好奇地问：“咋样？”
崔如英：“没尝出来，我再尝一块儿。”
颤颤巍巍的红烧肉，要是配着白米饭肯定更香。
第二块吃完，崔如英中肯道：“还行。”
二丫也想尝尝，可是没那个胆子。
四郎跟五郎在门外眼巴巴看着，崔如英又舀了一块，一分为三，一口塞二丫嘴里，另外两口给两个弟弟分着吃了。
就一小口，是真没尝出味儿来，可舌尖的味道还留着，哪里还行，分明是好香。
崔如英道：“行了，四郎过来烧火，烧旺一点儿，还得收收汤。”
许娘子做菜喜欢多留些汤，这样还能炖菜，只不过要想肉好吃，汤就不能多。
直接吃咸淡差不多，但还有米饭呢。
收了汤肉才能更入味，汤汁也更粘稠，到时候想炖菜再加水就行了，反正蒸出去的多是水。
这是崔如英等了一个下午加一个晚上和一个上午的红烧肉，整整一天，终于吃上了。
二丫焖了一大锅饭，今儿就这一锅肉，都没做别的菜。
临近正午，崔大山和崔大郎从外面回来，俩人身上都是木屑，去井边洗了洗才进屋。
许娘子揭开锅盖看了看，能不能吃，光看也能看出来。一锅肉没糊锅，闻着还怪香的。
崔如英催二丫去盛饭，二丫偷偷对许娘子说：“娘，这肉好吃。”
许娘子能说什么，“知道了，赶紧收拾收拾开饭了。”
崔大山一脸笑，早上说吃肉，中午就真有肉吃。他看锅里全是肉，四个圆滚滚的好像是鸡蛋，连个菜都没有
六丫还喝奶呢，五郎不大，也吃不了太多，他和许娘子少吃点儿，够孩子们可劲儿吃了。
许娘子弯着腰盛肉，把一盆肉都端上了桌，崔如英已经坐在椅子上等好了。二丫给她盛的饭，白米饭还多点。
等许娘子说句快吃吧，崔如英也没等着别人，先往碗里夹了两