,用不着pua我吧。”陈老板说着也帮忙去了。
陈老板看着新鲜的食材,被清洗干净,再由切配的帮厨根据各种需要切成各式形状!大厨们也在忙碌的准备着各种菜肴,像有需要很长时间烹饪的菜现在就需要下锅了!
例如烧红烧肉、炖牛肉都需要很长的时间,时间不够的话味道会差很多!先贤都说治大国如烹小鲜,要控制好火候长了不行,短了也不行。
看了一会儿给陈老板看饿了,食材都很新鲜,鸡鸭鱼肉也都是早上先杀的。品种也很丰富,可以说天上飞的地上跑的水里游的应有尽有了。
看的出胖子在食材的选择上很用心,你出去在外面的饭店,200块也吃不上这些菜。在胖子食堂主打的就是量大管饱,食材新鲜,营养均衡,味道好!
“喂贺姐,中午你来吃饭的时候,叫上超市里的几个管理层,到边上胖子食堂,我们开个小会!”陈老板想着把管理层聚一起开个小会。这段时间大家都忙的飞起,一直没有时间聚一下!
“好的,老板。”贺姐说道。
越是临近中午,厨师们越是厨忙碌,锅铲挥舞的飞快,火光与油烟交织成一幅繁忙的画卷。
厨房中的忙碌氛围犹如一支美妙的交响曲,各种声音汇成了一幅鲜活的画面。炉火在炖锅中徐徐燃烧,炖肉的香气弥漫在空气中,使人垂涎欲滴。
胖子在旁边指挥着,没有亲自下厨,但厨房中的热气已经让胖子汗流浃背。在中式的厨房中空调就是摆设,不如大排风扇顶用!
陈老板不想遭这个罪老早跑外面吹空调了。你说也真是胖子也算是辛苦了,人也蛮勤快的。但这体重怎么就长个不停呢?
定眼一看,原来如此!陈老板一下就找到胖子为什么瘦不下来了,他妈的居然在偷吃!真的是大旱三年,饿不死厨师啊。
“胖子,我看到你偷吃啦!还不给老子弄点出来尝尝!”陈老板也饿的不行。
“偷吃?我这是试吃好吗。我这条黄金舌头一尝就知道这菜做的到不到位!马上给你弄点吃的,谁叫你是老板呢。”胖子嘀咕着。
“赶紧的,嘀咕什么呢。筷子呢筷子给我拿上啊!”
“这个辣子鸡不错,麻辣咸鲜不错不错,这五