来越向往，也越来越活泼，她忙起来真不一定顾得上他。
舒子英点头：“我会的。”
“婶娘，我娘说秋收以后就要给我选人家订亲，我明年就不能过来帮你了。”
舒红说了，婚事不会定在今年，但是明年很有可能。
她马上就要十五岁了，明年十六岁，可以嫁人了。
洛云宜心里早有预料：“明年小石头也会走路会说话了，我自己可以带，要嫁人了就安心过好你的生活，你婶娘我啊，过得好着呢。”
这倒也是，是她舍不得洛云宜更多，毕竟这段时间，是她最轻松的日子了。
“吃完饭我们去地里看看，有些辣椒都红了，摘回来剁糟辣椒。”
菜地里的辣椒，日常也就是炒菜放一两个提提味，消耗不了多少。
来不及摘的就慢慢变老变红，正好趁着舒子英还没回去帮忙，先做一批。
早饭后两人就兵分两路，舒子英去地里摘辣椒，洛云宜在家里清洗坛子和盆子菜刀。
做糟辣椒，要选带着辣椒把的完整辣椒。
清洗的时候不进生水，做出来的辣椒才不容易坏。
剁辣椒的菜刀盆子都不能沾生水荤油，坛子也用开水烫过放一旁备用。
舒子英很快就把菜地里红了的辣椒摘回来。
清水洗干净后摊开把水分晾干。
估摸着有两三斤辣椒，洛云宜剥了一头蒜，洗了一块仔姜，菜板放在盆子里，开始剁辣椒。
不能直接在盆子里剁，会把盆子剁坏。
剁辣椒的时候辣椒把要摘掉，剁成大片的辣椒后就把蒜粒和仔姜加进去一起剁。
等到蒜和姜都剁细了就可以停刀。
放了50克冰糖，100克食盐，和匀后就可以装坛了。
装坛的时候要把辣椒用勺子按压紧实，避免空气让辣椒变质。
所有的辣椒都装坛后压实之后（最多装七八分满），在表面淋一勺白酒，就可以盖上盖子发酵。
大约十五天就可以开坛。
剁辣椒到装坛的工作全是洛云宜一个人完成。
把坛子放到橱柜里，洛云宜用澡豆搓出泡沫，把手洗干净。