“云娘，你快看——”舒红手指着一片坡地，眼睛里全是惊喜。
回去的路上她们不赶时间，两人就合计着走另一条路，平坦，比来时的那条路要远一些。
洛云宜顺着她手指的方向看去，眼睛里也露出一点喜悦。
坡地上到处都是枯叶，隐隐能看到点点红色。
拨开叶子，那红色更显眼了。
“运气真好，才刚刚冒头呢，这时候的折耳根嫩的很。”
“我们找两根棍子过来，今天晚上还可以加道菜呢。”
冬春交替的季节，这时候的折耳根最是鲜嫩，等天气热起来，折耳根的叶子长好，顶端的红就会慢慢变绿，洛云宜吃折耳根可不喜欢吃叶子。
她都想好要怎么吃了，这么嫩的折耳根，肯定是拌酸菜杆啊。
到时候酸菜是脆的，折耳根也是脆的，吃的就是一个新鲜。
用锄头肯定是最省力的，不过两人今天出门是为了烧香，这会儿也只能拿木棍将就着当挖土工具。
林间的土地很肥沃，木棍也能轻易地把折耳根挖出来。
若是等折耳根长出叶子，用手抓着叶子都能直接拔出来一大节。
“我家那几个早就惦记着要去挖折耳根回来拌土豆吃，不过今年天气冷，去了几处都没瞧见折耳根，还嘟着嘴不高兴呢。”
“那这次她们可要如愿了。”折耳根和酸菜配，和土豆更是绝配。
洛云宜喜欢吃折耳根，并且深刻地觉得没有折耳根的拌土豆是没有灵魂的。
折耳根还可以拿来烫火锅，和腊肉一起炒着吃，她都很喜欢。
或者直接切细了做成辣椒蘸水，味道也不错。
不过如果什么都不加直接吃，她也是不喜欢的。
“别说孩子们馋，我都想这一口了。”
在洛云宜面前，舒红一向有啥说啥。
折耳根也算野菜的一种，并且还是村里大部分人都能接受的品种。
几乎是冒头就会被人挖走。
长在田坎上的大家默认是有主的，土坎上的亦然。
所以野外生长的折耳根就格外抢手。
“今天确实好运气。”