阅文小说网 > 其他类型 > 穿成老妇后的古代农家养娃日常 > 第261章 中秋将至,好事连连(3/3)
   只是因为上面没有婆婆管着,自己当家做主,即使要干活,舒眠儿也觉得日子很有盼头。

    “那就在家住一天,今天把月饼做好,明天你们带些回去吃。”

    马上就是中秋节了,家里正在准备做月饼。

    红豆泡水,再蒸熟,碾成红豆泥备用。

    和做粽子一样,还准备了咸鸭蛋,准备做蛋黄月饼。

    还有咸口的鲜肉月饼,火腿月饼。

    除了月饼,洛云宜还准备做一些炸南瓜丸子。

    最近地里好些南瓜都老了,正好做些炸丸子,中秋赏月的时候也有东西吃。

    老南瓜去皮切块,上锅蒸熟。

    把碗里蒸出来的水倒掉,少量添加一些草木灰沉淀的上层清水,加糖,捣成南瓜泥,分几次加糯米粉,揉成光滑的面团。

    再取面团,揉成蛋黄大小的丸子,沾一层清水,再放进装有白芝麻的碗中,裹上白芝麻,用手再搓一搓,让芝麻粘的更紧。

    锅里倒油,油温五成热,把南瓜丸子放进去炸,中小火,等丸子飘在油上,用勺子轻轻拨动,使其均匀地炸成金黄酥脆,捞起来控油。

    这样炸的南瓜丸子,也叫麻球,芝麻的麻。

    洛云宜带着舒眠儿在花园里闲坐,舒幸轮则是跟沈嘉择一起清点他带过来的东西。

    今天他们是坐牛车过来的,因为带来的东西不少。

    都不是沈嘉择准备的,他只是帮忙送过来。

    之前投资的商队,沈嘉择那位亲戚听取了舒宴犹的意见,往南边走,没有去北方。

    路上虽有波折,也带回来不少东西。

    尤其是他们在琼州那边收了很多海货干货。